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Untitled - Hotel Miguel Angel

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Untitled - Hotel Miguel Angel
1
Estimada pareja,
Bienvenidos al Hotel Miguel Angel: juntos haremos que desde el primer momento la
preparación de este día tan especial se convierta en una experiencia en sí misma.
Desde el equipo de eventos queremos compartir con vosotros la ilusión de los preparativos,
ofreciendo una gestión integral y personalizada de cualquier servicio que podáis necesitar.
¡Daremos forma a vuestras ideas!
Porque nos gusta lo que hacemos, escucharemos vuestros deseos y os aconsejaremos
en cualquier detalle, pasando desde la elección del menú hasta la búsqueda de servicios
adicionales tales como espectáculos, carritos gastronómicos, etc. Todo esto con el objetivo
de personalizar la celebración de vuestro enlace para que sea único e inolvidable y esté
impregnada de vuestra huella personal.
Durante la celebración, ponemos a vuestra disposición un equipo altamente cualificado con
una gran experiencia profesional. Además, en nuestras instalaciones encontrareis el marco
ideal: versátiles salones que cuentan con luz natural, y por supuesto El Jardín del Miguel
Angel, un verdadero oasis de 1000 m2 en el corazón de Madrid.
Os agradecemos la confianza depositada en el Hotel Miguel Angel y quedamos a vuestra
disposición.
Atentamente,
Lidia Arribas
Events Manager
Hotel Miguel Angel
Tel. +34 91 452 05 07
Fax +34 91 442 53 20
C/ Miguel Angel, 29 – 31
28010 Madrid. España
[email protected]
www.hotelmiguelangel.com
2
ATENCIONES ESPECIALES PARA UN DÍA INOLVIDABLE
Disfruta de las siguientes ventajas al celebrar vuestra boda en Hotel Miguel Angel:
*Noche de Bodas en nuestra Suite Nupcial, con Desayuno Especial en la
habitación el día siguiente.
*Para celebrar vuestro Primer Aniversario de Boda, os invitamos a una estancia
de 1 noche (*) para 2 personas, incluyendo el desayuno y degustar de nuevo el
menú de vuestra boda, en una romántica cena para los dos, en el Restaurante M29
o en el Jardín del Miguel Angel.
*Prueba de menú para 6 personas (mínimo 80 invitados); si el número
de invitados es menor de 80, la degustación será para 2 personas.
*3 plazas de parking sin cargo durante la celebración.
*Todos los menús incluyen aperitivo de bienvenida, vinos, cavas, licores y
también, podréis escoger de una gran selección para la Tarta Nupcial.
*Impresión de minutas.
*Centros de mesa de flores naturales.
*Guardarropa en bodas en las que la época del año lo requiera.
*Cuarta hora de barra libre por cortesía, para celebraciones a partir
de 100 invitados.
*Precios especiales de alojamiento para los invitados. Consulta condiciones
con el equipo de eventos.
(*) Reserva y categoría de habitación sujeta a disponibilidad
Estas condiciones son válidas para celebraciones con un mínimo de 80 invitados, excepto la cuarta hora de
barra libre (mínimo 100 invitados) y para bodas reservadas antes del 31 de octubre de 2015.
3
PERSONALIZA TU BODA CON DETALLES ÚNICOS
En el Hotel Miguel Angel nuestro mayor objetivo es hacer que cada celebración sea única e
irrepetible. Ponemos a vuestra disposición nuestra imaginación e ilusión para conseguir que
este día sea uno de los más importantes de vuestra vida.
Si os apetece una boda con detalles especiales, contamos con un equipo de colaboradores
extraordinarios para ofreceros un gran abanico de posibilidades:
Para el Cocktail:
*Corte de Jamón:
Ibérico, de Bellota, de Recebo… Vosotros elegís
7.00 € + IVA por persona
*Sushi Variado
Consultar precio
*Mesa Gastronómica:
Quesos de España, Pulpo a la gallega…
Consultar precio
Para la fiesta:
*Candy Bar
Desde 2.00 € + IVA por persona
*Carritos de Caprichos:
Palomitas, mini perritos calientes…
Desde 200 € + IVA
*Iluminación Led ¡Una fiesta del color que queráis!
Consultar precios
Para la barra libre:
*Mojitos de Sabores
3.00 € + IVA por persona y hora
Para los niños (y no tan niños…):
*Animación, magos…
Consultar precios
Y, por supuesto, quedamos abiertos a vuestras sugerencias e ideas.
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COCKTAIL MAGNOLIO
Bocadito de Gulas al Pil-Pil
Salmón Marinado en Pan Integral
Tostita de Bacalao Ahumado y Tomate Raf
Bocaditos de Queso Fresco con Membrillo
Tostas de Anchoas Marinadas y Confitura de Calabaza
Chupito Tibio de Crema Ligera de Puerros
Tapita de Migas con Jamón
Risolas de Atún y Pimientos Dulces
Croquetas Cremosas de Jamón
Tortilla Española en Pan Inglés
Tostitas de Esturión y Queso Gratinado
Tartar de Atún en Cucharita con Ratatouille
Chipirones de Anzuelo Encebollados
Buñuelos de Bacalao
Piruleta de Langostinos con Crujiente de Patata
Muslitos de Codorniz Villaroy
Mini-Hamburguesitas con Queso y Cebollita Confitada
Brocheta de Solomillo de Buey con Salsa de Cerezas
Pechuguitas de Poularda Empanadas
Tartaletas de Rabo de Buey
Pierna de Jamón Fresco Asado con Pan de Aceitunas Negras
Mini Brownie de Chocolate
Bocaditos de Frutas del Bosque
Bocadito de Crema de Café
Agua Mineral
Refrescos, Zumos Variados
Cervezas con y sin alcohol
Vino Blanco D.O. Rueda
Vino Tinto D.O. Rioja
Combinados
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Precio por persona 77.00 €
IVA no Incluido
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COCKTAIL MADROÑO
Bocadito de Pincho Donostiarra
Salmón Marinado en Crujiente de Pan
Caviar con Mousse de Esturión
Crujiente de Queso de Cabra y Miel de Azahar
Tostas de Jamón Serrano y Tomate al Orégano
Chupito de Gazpacho
Chupito de Vichysoisse a la Vainilla
Rollitos de Primavera con Salsa de Soja
Hojaldritos de Chistorra
Tartaleta de Boletus y Shiitake Gratinada
Tortilla Española en Pan Inglés
Croquetas Melosas de Bogavante
Quiche de Salmón y Espinacas
Mini - Tartar de Atún con Ratatouille
Taquito de Bacalao y Risotto de Trigo
Langostinos en Tempura
Bocaditos de Salchichas en Hojaldre y diferentes Mostazas
Ciruelas con Queso de Cabra y Sésamo
Brocheta de Pavo Tandori con Salsa Agridulce
Brochetas de Solomillo de Buey y Salsa de Cerezas
Pollo con Salsa Teriyaki
Pierna de Jamón de Praga Caliente con Pan de Cebolla
Chupito de Naranja y Tequila
Brocheta de Frutas Frescas
Mini Brownie de Chocolate
Agua Mineral
Refrescos, Zumos Variados
Cervezas con y sin alcohol
Vino Blanco D.O. Rueda
Vino Tinto D.O. Rioja
Combinados
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Precio por persona 86.00 €
IVA no Incluido
6
APERITIVO DE BIENVENIDA
Todos nuestros Menús incluyen el Aperitivo de Bienvenida.
Selección de Canapés Fríos
Micuit de Foie de Pato sobre Tosta
Salmón Marinado en Pan Integral
Tostas de Anchoas Marinadas y Confitura de Calabaza
Jamón Ibérico y Pan con Tomate
Selección de Canapés Calientes
Tortillita Española en Pan Inglés
Croquetas Melosas de Jamón
Langostinos en Tempura
Chupa Chups de Muslitos de Codorniz Crocantes y Salsa de Soja
Agua Mineral, Refrescos, Zumos
Cervezas con y sin alcohol
Vino Blanco D.O. Rueda
Vino Tinto D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
NUESTRA SUGERENCIA
Completa el aperitivo de bienvenida con un suplemento de tan solo 4,00 € (IVA no incluido)
y disfruta además de toda esta selección.
Selección de Canapés Fríos
Mouse de Esturión y sus Huevas
Crujiente de Queso de Cabra con Miel de Azahar
Selección de Canapés Calientes
Tartar de Atún en Cucharita con Ratatouille
Piruleta de Langostinos Fritos en Polvo de Quicos
Jerez Fino
Manzanilla
Vermouth Blanco y Rojo
Campari
Suplemento 4 €
IVA no incluido
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Además de la Tarta Nupcial que elijas, nuestros menús incluyen café e infusiones
acompañados de “Petit Four”.
Aperitivo de Bienvenida
Sopita de Puerros, Patatas Nuevas y Aceite de Olivas
Lasaña de Salmón Salvaje, Espinacas Confitadas, Boletus
y Jugo de su Coral
Escalopines de Ternera Lechal con Salsa de Champiñones,
Crujiente de Patata, Brócoli, Tomatito Relleno y Espárragos Verdes
Texturas de Chocolate y Helado de Hierba Luisa
Agua Mineral
Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino Tinto Mantibre Crianza D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 73.00 €
IVA no incluido
Aperitivo de Bienvenida
Pequeña Ensalada de Ventresca con Pimiento de Cristal,
Tomate Raf, Aguacate Macerado y Aceite de Piñones
Infusión de Salmorejo y Crujiente de Jabugo
Solomillo al Hojaldre con Salsa de Trufas y Verduritas de
Temporada
Locura de Chocolate ni Frío ni Caliente
Agua Mineral
Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino Tinto Mantibre Crianza D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 91.00 €
IVA no incluido
8
Aperitivo de Bienvenida
Muselina de Maíz y Salpicón de Almendras
Tartar de Verduritas y Langostinos al Vapor con Reducción
Balsámica
Poularda Rellena con Foie y Orejones de Melocotón sobre
Mantecatto de Trigo y Brunoise de Calabacín
Crocante de Chocolate con Fresas Rotas y Jarabe de Fruta
de la Pasión
Agua Mineral
Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino Tinto Mantibre Crianza D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 95.00 €
IVA no incluido
Aperitivo de Bienvenida
Ensalada de Langostinos con Salmón Marinado y Chutney
de Cítricos
Sorbete de Gin Tonic
Solomillo de Buey de Betanzos con Jugo de Boletus Edulis,
Manojito de Espárragos Verdes y Patatas Avellana
Milhojas de Mascarpone, Cristales de Vino Tinto
y Fresas Silvestres
Agua Mineral
Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino Tinto Cune 3º Año D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 102.00 €
IVA no incluido
9
Aperitivo de Bienvenida
Ensalada de Salmón del Sella Ahumado con Marisco y Muselina
de Caviar
Chupito de Limón y Rosa
Gigot de Cordero de Leche Confitado con Jugo de Matices de
Madeira, Crocante de Patata y Zanahoria Vichy
Contraste de Fresas en Crujiente de Chocolate con Natillas
de Vainilla y Praliné de Avellana
Agua Mineral
Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino Tinto Cune 3º Año D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 105.00 €
IVA no incluido
Aperitivo de Bienvenida
Sopa Tibia de Calabaza con Queso Fresco y Berberechos
Lomito de Merluza del Cantábrico sobre Risotto de Calabacines
Centros de Solomillo de Buey con Salsa de Foie,
Espinacas Confitadas con Frutos Secos y Patatitas Nuevas
Crujiente de Chocolate Blanco con Espuma de Mandarina
Agua Mineral
Vino Blanco Fray Germán D.O. Rueda
Vino Tinto Orube Crianza D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 108.00 €
IVA no incluido
10
Aperitivo de Bienvenida
Muselina de Pichón de Bresse con su Pechuga, Castañas y Verduritas
Milhojas de Bogavante con Jugo Propio y Suquet de Verduras
Solomillo de Buey de Betanzos a la Pimienta de Szechuán,
Patatas Parisien y Corazón de Alcachofa
Sorbete de Madroños y Granizado de Mango con Pétalos de Rosa
Agua Mineral
Vino Blanco Viña Mocén D.O. Rueda
Vino Tinto Cune 3º Año D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 114.00 €
IVA no incluido
Aperitivo de Bienvenida
Foie de Oca en Texturas con Brioche de Higos y Emulsión de Pomelo
Sorbete de Lima y Ceniza de Remolacha
Lomo de Lubina del Cantábrico con Verduritas Asadas y
Pincelada de Tapenade
Saint Honoré de Marrón Glaseé y Crema Ligera de Grosellas
Agua Mineral
Vino Blanco Marqués de Riscal D. O. Rueda
Vino Tinto Solar Viejo Reserva D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 127.00 €
IVA no incluido
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Aperitivo de Bienvenida
Muselina de Langosta y Sabayón de Trufas
Lomo de Lubina Salvaje al Horno con Hortalizas e Hinojo Fresco
Solomillo de Ternera sobre Polenta al Tartufo, Mi-cuit de Foie,
Jugo de Noé y Golosina de Tomate
Brownie de Chocolate y Pistachos con Sorbete de Naranja Sanguina
Agua Mineral
Vino Blanco Martín Codax D.O. Rías Baixas
Vino Tinto Valdubón Crianza D.O. Ribera del Duero
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva
Licores
Precio por persona 136.00 €
IVA no incluido
MENÚS INFANTILES
GIRASOL
MARGARITA
Spaguetti Napolitana
Surtido de Fiambres Selectos, Croquetas,
Hojaldritos Variados y Langostinos en Tempura
Hamburguesa de Solomillo a la Parrilla con
Patatas Fritas y Aros de Cebolla Rebozados
Helado de Chocolate con Confeti
Escalopines de Ternera Empanados
con Patatas Fritas
Helado de Chocolate con Confeti
Agua Mineral, Refrescos y Zumos
Agua Mineral, Refrescos y Zumos
Precio por persona 36.00 €
IVA no incluido
Precio por persona 36.00 €
IVA no incluido
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SELECCIÓN DE TARTAS NUPCIALES
Además del postre incluido, puedes escoger una tarta nupcial sin coste adicional.
Tarta San Marcos
Bizcocho Blanco Relleno de Nata o Trufa Cubierto con Yema
Tostada
Tarta de Fresas y Nata
Bizcocho Relleno de Nata y Fresas Rotas Cubierto de
Nata y Fresón entero
Tarta de Nata y Frutas del Bosque
Bizcocho Relleno de Nata y Frutas del Bosque y Cubierto
de Nata con Arándanos, Grosellas y Frambuesas
Tarta de Chocolate de Ceylan
Bizcocho de Chocolate relleno con Trufa y Almíbar de Caña
Dulce
Tarta de Selva Negra
Bizcocho de Chocolate Amargo con Virutas de Chocolate
Tarta Sacher
Bizcocho de Chocolate Relleno con Mermelada de Albaricoque
Tarta de Fresas y Nata
Milhojas de Hojaldre con Crema y Chantilly Capas de Hojaldre Rellenas de Dulce Crema
RECENA
*Piruleta de Tomatito Cherry y Queso Fresco a la Albahaca
Tartaletas de Trufa6.00 €
*Sushi Variado
Rollitos de Primavera
Chupitos de Mango7.00 €
*Mini Bocadito de Salmón y Queso a las Finas Hierbas
Mini Brochetas de Fruta7.00 €
*Hojaldritos Variados
Mini Sándwiches Vegetal
Bocaditos de Nata9.00 €
*Chocolate (a la Taza) con Pan Brioche
5.00 €
*Fuente de Chocolate con Frutas y Golosinas
8.00 €
IVA no incluido
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BARRA LIBRE
El mínimo de barra libre a contratar es de 2 horas. Si añadís más horas ese mismo día, se
facturarán sólo por el número de adultos que queden presentes en ese momento, con un
mínimo de 50 personas. La cuarta hora, si tienes más de 100 invitados… ¡Te la regalamos!
Miguel Angel y Royal (bebidas comunes)
Refrescos
Naranja, Limón, Coca Cola normal, zero y light, Seven up, Tónica, Ginger Ale y Soda.
Vinos
Blanco D.O. Rueda I Tinto D.O. Rioja.
Cerveza
Con y sin alcohol.
Vermut
Blanco I Rojo.
Cava
Cava Freixenet Vintage Brut Reserva.
Licores con y sin Alcohol
Baileys.
Miguel Angel (standard)
Royal (Premium)
Ginebras
Larios I Gordon’s I Beefeater I Bombay
Whiskies
J&B 5 Años I Ballantines I Cutty Shark 5 Años I
White Label 5 Años I William Lawso
Ginebras
Bulldog I Bombay Sapphire I Seagram’s I
Raffles
Vodkas
Eristoff I Smirnoff
Rones
Brugal Extra Viejo I Barceló Gran Añejo I
Habana Club 7 Años I Matusalén 10 Años
Whiskies
Escocés Johnnie Walker Black Label I Escocés
Chivas Regal 12 Años
Escocés de Malta Cardhu 12 Años I Bourbon
Jack Daniel’s Nº 7
Precio por persona
(mínimo 2 horas de duración) 18.00 €
Precio por persona
(mínimo 2 horas de duración) 25.00 €
IVA no incluido
IVA no incluido
Vodka
Eristoff I Smirnoff
Rones
Bacardí Blanco I Pampero Añejo Normal I
Flor de Caña I Cacique
Hora Extra por persona 8.00 €
Hora Extra por persona 12.00 €
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PROLONGA LA DIVERSIÓN AL MÁXIMO
En el Hotel Miguel Angel queremos que todos vuestros invitados disfruten de este día sin
límites. Por esta razón, nuestro horario máximo para la Barra Libre es ¡Hasta las 6 de la mañana!
Nuestros DJ se ocuparán de que nadie se escape antes de tiempo:
DJ 2 horas:620.00 € IVA no incluido
DJ 3-6 horas:800.00€ IVA no incluido
El precio incluye montaje, desmontaje, alquiler del equipo, servicio de DJ´s y consultas preboda, para que podáis seleccionar la música que más os guste.
Disponemos de diferentes servicios de animación musical como música en directo,
combinación de instrumentos con música ambiental, solistas, etc. Por favor consulta con el
Equipo de Eventos para un presupuesto personalizado.
RESERVA CON NOSOTROS, LO PONEMOS FÁCIL
La reserva de los espacios y servicios contratados se hace efectiva mediante la firma del
acuerdo de prestación de servicios (Contrato). En ese momento se solicita una señal de
2.000 €.
En el Hotel Miguel Angel somos flexibles y queremos facilitar los pagos en todo lo posible.
Sin olvidar que siempre nos adaptamos a vuestras necesidades concretas, la forma de pago
habitual sería la siguiente:
*Segundo depósito del 25% de la cantidad restante a 4 meses previo a la celebración.
*Tercer depósito del 50% de la cantidad restante, a 2 meses del enlace.
*Último depósito de las cantidades restantes, a 7 días laborables antes de la celebración.
Respecto a la forma de pago, nos adaptamos a los diferentes medios que resulten más
cómodos:
* Tarjeta de crédito (en persona o mediante autorización escrita).
* Transferencia bancaria.
* Efectivo (máximo 2.000 € por pago).
El número final de invitados debe comunicarse 7 días laborables antes de la fecha de la
celebración, siendo el mínimo garantizado para la facturación el que se confirme con 72
horas de antelación.
El Equipo de Eventos queda a vuestra disposición para comentar vuestro caso concreto
y resolver cualquier detalle.
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