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COOP. LLANO BONITO

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COOP. LLANO BONITO
COSTA RICA
COOP.
LLANO BONITO
Región
Tarrazú/ 1400 -1600
Variedad
Caturra, catuaí
Proceso
Lavado
Notas de Cata
Sabor: Cuerpo sólido y
estructurado, sabor en
boca muy limpio y suave,
acidez delicada de
naranjas dulces y frutas
cítricas.
Aroma: Aroma dulce y
fuerte, chocolate blanco y
caramelo.
Llano Bonito está ubicado en el
distrito de Pablo de León Cortés,
incrustado en las montañas de
Tarrazu, con una altura promedio
de
1500
msm,
abarca
comunidades tales como, Santa
Juana, Santa Rosa, San Miguel,
San Francisco, La Trinidad,
Bajos de Parrita, Llano Bonito
Centro, San Juan, San Luis,
Cementerio, San Gabriel, entre
otros. Unos 600 productores
constituyen la cooperativa Llano
Bonito. Esta genera planes de
apoyo en lo social y en lo técnico
para
la
mejora
de
sus
productores y su producción,
acceso al crédito y a la
capacitación técnica asociados a
programas de control de calidad
y medio ambiente son sus
principales
cometidos.
La
mayoría de los productores
asiste su cafetal personalmente y
con mano de obra familiar para
luego ser procesado en el
beneficiado de la cooperativa.
Cabe destacar que nuestro café
es producido por pequeños
productores de esta zona, los
cuales no sobrepasan en sus
plantaciones extensiones de 2
hectáreas, con lo cual se logra
llevar beneficio a más de 500
familias
de
pequeños
productores, entre las cuales
llegan a producir actualmente
entre 11000 mil a 15000 mil
quintales de este excelente café,
de las variedades arábigas como
caturra y catuaí
El café de Llano Bonito se
clasifica como SHB TARRAZU,
reconocido por su aroma, cuerpo
y acidez.
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