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MENÚ NAVIDAD 1 30,00€/ Persona (10% IVA incluido)

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MENÚ NAVIDAD 1 30,00€/ Persona (10% IVA incluido)
MENÚ NAVIDAD 1
30,00€/ Persona (10% IVA incluido)
Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de
Sierra de Yeguas o cacahuetes)
A compartir:

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Surtido Ibérico de Bellota
Tostas sabor a Málaga
Ensaladilla Rusa con Langostinos
Fritura de Calamar y Boquerones rellenos con Aromas de la
Alcazaba
Individual a elegir (la elección ha de hacerse por anticipado):
 Solomillo ibérico de Faraján a la mostaza con higos macerados al
P.X. y verduritas del Guadalhorce
 Lomos de Bacalao con Chanfaina de Setas de Antequera
Postre:
 Tarta de Naranja y Mousse de Chocolate
Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino, cerveza,
refrescos, agua…
MENÚ NAVIDAD 2
35,00€/ Persona (10% IVA incluido)
Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de
Sierra de Yeguas o cacahuetes)
A compartir:


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Jamón Ibérico de Bellota
Gambas cocidas de Málaga
Surtido de Molletitos de Málaga
Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE con juliana de jamón
ibérico
Individual a elegir (la elección ha de hacerse por anticipado):
 Capón relleno con pasas de la Axarquía, piñones, huevo y setas al
horno con tinto dulce y patatitas jóvenes al romero
 Caracola de lenguado y salmón de Riofrío con salsa piñonera
Postre:
 Compota fría de castañas, pasas y batatas con helado de canela
Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino, cerveza,
refrescos, agua…
NAVIDAD CON SABOR A MÁLAGA
40,00€/ Persona (10% IVA incluido)
Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de
Sierra de Yeguas o cacahuetes)
A compartir:
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
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Jamón ibérico de bellota
Gambas y cigalas de Málaga
Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE
Pastelito caliente de foie, manzana y queso de cabra
Patitas de pulpo a la parrilla
Individual a elegir (la elección ha de hacerse por anticipado)
 Filetes de lenguado de Estepona a la marinera con daditos de pulpo
y setas
 Timbal de chivito lechal malagueño al horno con puré de patatas y
verduras
Postre:
 Surtido de nuestra repostería selecta
Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino, cerveza,
refrescos, agua…
MENÚ ESPECIAL VEGETARIANO:
30,00€/ Persona (10% IVA incluido)
Aperitivos de la casa: aceitunas, patatas,…
A compartir:
 Ensalada de queso cabra con mermelada de tomate y nueces
 Alcachofas ecológicas confitadas al AOVE
 Pisto con huevos rotos
Individual:
 Habitas baby salteadas con virutas de queso viejo
Postre:
 Postre navideño
Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino, cerveza,
refrescos, agua y café incluido
MENÚ SOLIDARIO:
35,00€/ Persona (10% IVA incluido)
5€ irán destinados a Cruz Roja Málaga
Aperitivos de la casa (aceitunas DO Aloreña de Málaga, patatas chips de
Sierra de Yeguas o cacahuetes)
A compartir:




Jamón Ibérico de Bellota
Gambas cocidas de Málaga
Tostas Sabor a Málaga
Ensalada de queso cabra con mermelada de tomate y nueces
Individual a elegir (la elección ha de hacerse por anticipado):
 Capón relleno con pasas de la Axarquía, piñones, huevo y setas al
horno con tinto dulce y patatitas jóvenes al romero
 Caracola de lenguado y salmón de Riofrío con salsa piñonera
Postre:
 Helado de vainilla sobre crocante de avellanas y chocolate
Bebida ilimitada por persona hasta finalización de menú: Vino, cerveza,
refrescos, agua…
OPCIONES FUERA DE MENÚ:
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Copas de licor y combinados: precios a consultar
Espectáculo flamenco
Venenciadora
Cortador de jamón
INFORMACIÓN:
 Para garantizar la reserva, los menús han de cerrarse como mínimo
con cinco días de antelación.
 Como garantía, se requiere un depósito por persona del 30% del
servicio por adelantado.
 El pago se puede efectuar por transferencia bancaria, efectivo o
tarjeta de crédito.
 Carencia del 10% para cancelaciones sin aviso previo de 48h.
mínimo.
 Estas opciones son válidas hasta Enero del 2014
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