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1 - Soluciones para el Futuro

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1 - Soluciones para el Futuro
COMPANY ROUSE
VILLADOZOLA CRUZ MICHELLE MONTSERRAT
MALDONADO JARAMILLO ABIGAIL
TORRES VEGA DIANA ALEJANDRA
FLORES MARTINEZ ESTEPHANIA
2°E
VAZQUEZ CERON MARIANO ALEXIS
Recetas originales Innovación Tecnológica
En este trabajo lo que nosotros hicimos fue crear una
empresa mediante la cual ofreciéramos un alimento
(en este caso un pay de queso con zarzamora) que fuera del gusto de la gente
Haciendo que estén satisfechos con nuestro producto
Desarrollo de la estructura del proyecto (planeación, desarrollo)
El proyecto que hemos elaborado es crear una empresa en la que se
elaboran postres, la empresa fue creada en el laboratorio informático de la
E.S.T #97 ESTAMOS CONFORMADOS POR 6 INTEGRANTES en diferentes
puestos como dirección general, finanzas recursos humanos producción
marketing soporte y desarrollo.
Nuestro objetivo es brindarte un delicioso producto para satisfacer a su
paladar como un desayuno o simple y sencillamente un antojo
Fuentes de consulta:
INTERNET, LIBROS DE COCINA, CURSO DE IMAGEN CORPORATIVA
“”Company Rouse “
1
INTRODUCCION: En la Empresa Company Rouse utilizamos una receta un tanto
convencional a la de los demás pay´s que existen en el mercado.
A diferencia de las recetas tradicionales de horneado (ya sea en horno de piedra o
el horno convencional que contienen todas las estufas) la elaboración de este pay
se hace en frio. ¿Qué quiere decir esto? Quiere decir que no utilizamos ningún tipo
de horneado y que solamente se usan ingredientes fríos, tales como: queso,
leche, etc.
En lo único que se podría decir que usamos la estufa es cuando hacemos la base
de galleta, fuera de eso no se usa más
Lo único que utilizamos es el refrigerador o bien el congelador para que el pay
tome la textura que le caracteriza normalmente
Es por eso que nuestro producto es diferente y algo especial.
PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA: El problema que nosotros elegimos es que la
mayoría de los alumnos no asisten desayunados a la escuela lo que hace que su
rendimiento académico baje, que les de sueño en clases y no presten atención.
Esta causa es muy común para todos los Estudiantes y nosotros tuvimos la
petición de apoyarlos con un gran desayuno.
ANALISIS DE INFORMACION: Hicimos la problemática, de que los alumnos
venían a la escuela sin desayunar y eso debilitaba su energía. Y la solución, es
que el pay que elaboramos les da una energía proporcional para que se
mantengan activos y así asistan a clases con entusiasmo.
Hicimos una Grafica para saber que prefieren los Alumnos y la mayoría voto por
un delicioso postre.
.
ALTERNATIVAS DE SOLUCION:
1.- Dar folletos en los que se les informe que los alumnos vengan mejor
alimentados para que se mantengan con mejor energía.
2.- Elaborar un alimento que les de energía para seguir su día con entusiasmo
3.- Que en las mañanas este abierta la cooperativa de alimentos y que vendan
alimentos para que los alumnos tengan energía.
Para elegir la más viable se hizo una votación y se eligió la segunda opción
2
Resultados de la votación
3.5
3
2.5
2
Resultados de la votación
1.5
1
0.5
0
Folletos
Alimento
Cooperativa Abierta
3
REPRESENTACION GRAFICA:
PLANEACION
El proyecto se trata de hacer comida o hacer una innovación tecnológica nosotros
elegimos comida
Nosotros hemos planeado hacer postres deliciosos para satisfacer el paladar de
nuestros clientes, podría ser un desayuno para llegar con energía a la escuela o
trabajo. La misión de la empresa es que los alumnos de la secundaria técnica #97
puedan disfrutar de este postre como un desayuno antes de entra a clases por la
mañana para que puedan entrar con energía para sus clases y que pongan más
atención
Nuestra Planeación puede ser favorable para todos los Alumnos de la Secundaria
También tenemos que tener una buena presentación para llamar la atención
de los estudiantes
4
DESARROLLO DEL PROYECTO
Nuestro Proyecto consiste, en dales un producto para satisfacer su paladar a las
personas y estén de su agrado.
Esta empresa fue creada por el Profesor de la Asignatura de Informática, David
García Olivares, Cual estamos agradecidos los empleados de esta oportunidad
que nos ha brindado.
Esta corporación está conformada por 5 integrantes que obtienen un distinto
puesto según su habilidad y su conocimiento.
Preparamos alimentos que favorecen sus gustos tanto como niños y adultos. Cada
pay que se lleve al cabo será de distintos sabores y tendrán distintas consistencias
e ingredientes. Cada producto es evaluado e inspec cionado antes de agregarlo a
una de los alimentos como en el siguiente caso:
*Crema Chantilly :2 570 calorías por 1 litro de contenido.
*Queso Cottage: 92.65 calorías por 500 gramos de contenido.
*Queso Philadelphia: 372.78 calorías por 600 gramos de contenido.
*Mantequilla: 2 868 calorías por 1 barra de contenido.
*Mermelada: 154.00 calorías por 550 gramos de contenido.
Se mide por cantidades necesarias y no tan dañinas para la salud de las personas
que consuman el producto que se les ofrece.
5
Calorias de los ingredientes
3500
3000
2500
2000
Calorias de los ingredientes
1500
1000
500
0
Crema
Chantilly
Queso
Cottage
Queso
Mantequilla Mermelada
Philadelphia
6
se muelen las galletas
queso cottage
se licua el queso
7
se agrega el queso
philadelphia y se bate
se le agrega el queso cottage se sigue
batiendo
Se agrega la crema
chatilly
8
Se sigue batiendo.
La mantequilla se pone en un
sartén caliente para derretirla.
9
Cuando se
termina de derretir
se le vierte a la
base de galleta
molida.
Cuando se termina de moler la galleta se
le agrega la crema que posteriormente hicimos.
Se pone lo necesario
para cubrir casi todo
el refractario y se
coloca de forma
uniforme.
10
Por ultimo se agrega
la mermelada de
zarzamora.
EVALUACION
Los trabajadores se evaluaran con sus trabajos de forma ordenada y en buen
estado, que deberán estar en su cuaderno según la asignatura indicada, con una
buena presentación y de forma ordenada.
TAMBIEN se les evaluara su vestimenta adecuada, se prohíbe vestimentas
llamativas.
COMUNICACIÓN
La compañía rouse a creado páginas en internet para que puedan ver nuestro
trabajos de cocina LOS POSTRES como nuestro famoso PAY DE ZARZAMORA
TAMBIEN hemos hecho unos comerciales 2 en total uno por radio y el otro por tv
si quieren ver nuestras página pueden consultar a Facebook
TAMBIEN los alumnos pueden comunicarse con nosotros en persona, ya sea que
nos puedan buscar en Taller de Informática o a nuestra aula 2-E, por si tienen
alguna duda sobre nuestro proyecto.
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La Compañía Rouse les agradece su atención.
Los esperamos el dia que se presenta esta empresa
ofreciéndoles los mejores productos, para que usted tenga
una buena opinión sobre nuestro producto.
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